Dall’Ufficio stampa FeelSud
Giovane imprenditoria femminile calabrese al Salon International de l’Agroalimentaire di Parigi. Le eccellenze locali, promosse dalle ragazze del gruppo FeelSud, stanno riscuotendo numerosi apprezzamenti Oltralpe alla 60ª edizione della prestigiosa manifestazione mondiale dell’agroalimentare. L’azienda innovativa, nata nel 2021 a Corigliano, in provincia di Cosenza, ha colto l’opportunità di partecipare al SIAL 2024 offerta dalla Regione Calabria. Un traguardo raggiunto dall’impresa guidata da Greta Pirro imprenditrice 25enne laureata in Economia e formata da altre tre ambiziose donne che, terminati gli studi universitari, hanno scelto di restare in Calabria. Motivate dalla volontà di contribuire alla crescita di una terra dall’enorme potenziale, lavorano con passione selezionando con cura le materie prime tra gli agricoltori locali. La strategia rivelatasi vincente parte da un’idea semplice quanto ambiziosa: unire tradizione e innovazione. Valorizzando produzioni artigianali di nicchia, spesso relegate al consumo famigliare, attraverso la propria piattaforma digitale FeelSud con un click porta sulle tavole i profumi genuini di una Calabria incontaminata racchiusa in prelibatezze frutto di antiche ricette. Sapori che incuriosiscono gli amanti della cucina Made in Italy con una vasta gamma di ghiottonerie. La simpatica confezione all’italiana in imballo ecocompatibile è la bandiera tricolore di lasagne colorate (all’uovo, spinaci e pomodoro), simbolo della cucina nostrana, che accoglie al Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte gli avventori nello spazio (Entrata 1 – padiglione D126) allestito a ridosso dell’entrata della fiera dell’innovazione alimentare, fino al 23 ottobre, nell’area dedicata alla Regione. Ricco di ricercate prelibatezze, il ventaglio di proposte parte dalla pasta di alta qualità, ottenuta dalla lavorazione di grani autoctoni nello storico pastificio Pirro. La linea Tartufo Nero di Calabria punta riflettori su un pregiato dono della natura poco conosciuto sul mercato, mentre gli alberelli della Sila raccontano la maestosità dei boschi dell’altopiano più grande d’Europa che vanta da anni il record dell’aria più pulita del continente. Così come il piccante, i pepi cruschi, la treccia di fichi, i talli di cappero, la cipolla di Tropea caramellata, il paté di pomodori secchi, la classica ‘nduja di Spilinga e la nuova pasta delle donne alla barbabietola sono icone di un’innovazione che guarda al passato. Il viaggio per promuovere all’estero i prodotti tipici calabresi non si ferma. Il gruppo al femminile di FeelSud con entusiasmo annuncia che porterà in America il volto migliore della Calabria al Fancy Food 2025.
